「蛋黃蛋白交換術」過程超好玩 切開瞬間讓大家都秒進廚房實驗

雞蛋應該是大家每天都會吃到的食物,裡面含有豐富的蛋白質和人體必需的8種氨基酸,據營養學家所說,一天吃兩個雞蛋才能補充正常人體所需的蛋白質。

 

 

雞蛋的做法非常多種多樣,蒸煮煎炒都屬於日常做法。但還是有很多追求新鮮感的人,想要在雞蛋上下功夫。應該怎麼做呢?既然在做法上尋求突破比較不容易,那我們何不在外觀上做一番努力呢?

這次就要教大家一個讓蛋白和蛋黃互換位置的小竅門,一起來看看吧。

▼1. 首先準備好材料:雞蛋、絲襪、固定線(固定糖果紙的那種)、手電筒、膠帶。

 

 

 

▼2. 先用膠帶將雞蛋纏住,這樣雞蛋就沒有那麼易碎了。

 

 

 

▼3. 將絲襪展開,雞蛋塞進去。

 

▼4. 絲襪一端打一個結,另一端用固定線捆住,把雞蛋固定在絲襪中間。

 

 

 

 

 

▼5. 固定好之後的效果。

 

 

 

▼6. 手提絲襪兩端,開始用力旋轉,要聽到「嗡嗡」的聲音才可以哦。

 

▼7. 旋轉2-3分鐘後,用手電筒放在雞蛋下方照一下。

這個是旋轉不成功的雞蛋,光束會穿透雞蛋,還需要繼續旋轉哦!

 

▼不成功的雞蛋切開後是這個樣子的。

 

 

 

▼蛋黃和蛋白都混到一起了。

 

▼這個是成功的雞蛋,光束是透不過來的。

 

▼8. 將旋轉成功的雞蛋放入水中煮大約10-15分鐘。

 

▼9. 出鍋後盛入冷水中冷卻。

 

 

 

▼10. 將雞蛋剝掉皮,切開後就會發現蛋白跑到中間去了!

 

▼看起來貌似比普通雞蛋要美味呢(實際味道沒什麼改變…)。要是還有不明白的地方,觀看下面的影片,一步一步教你哦。

 

如果厭倦了生活的一成不變,就從改變生活中的小事做起吧。朋友在家做客,用這個方法做出令人眼前一亮的雞蛋,又吸引人又有趣味性呢。

來源:YouTube

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