久放的麵包變乾巴巴 專家「用水沖洗」成功讓它回復鮮度

除非你每天攝入過量的碳水化合物,否則應該都遇到過麵包邊乾的問題。本來想把這一餐沒有吃完的麵包留下當作晚餐,但是想要吃的時候就會發現,麵包已經變得又乾又硬,完全無法入口。想要解決這個問題,其實一點也不難。

 

▼她把麵包放在自來水中沖了一下。

 

▼接下來發生的事一定會讓你震驚!

 

把麵包沖一下後包在鋁箔紙,然後放進烤箱。稍微烤一會就能恢復鬆軟,跟剛烘烤出來時一模一樣!

 

▼另外,影片中也教導了大家如何判斷起司是否還可以吃。吃麵包當然少不了起司,但是起司很容易發霉,這些發霉的起司到底還能不能吃呢?

 

其實這與起司的種類有關。軟質起司發霉後必須丟掉,因為霉菌會蔓延到整個起司上。硬質和半軟質起司稍微好一些,可以把發霉的部分切掉,吃剩下的部分。但是記住,切割範圍範圍至少要比霉斑擴大或者深入1英吋。並不是所有霉菌都有危險,有些起司在生產過程中會故意放一些,這些都是能夠食用的。但是如果不確定自己的起司是哪一種的話,還是丟掉比較保險。

以後不用怕吃不完的麵包會浪費了,有了這樣的方法,隨時都可以吃到新鮮麵包。

來源:Youtube